بذور توماتيلو شوبون دي مالينالكو العملاق

بذور توماتيلو شوبون دي مالينالكو العملاقة.

صنف توماتيلو مميز بلونه الاصفر الليموني وشكله الطويل المدبب ويعتبر من الاصناف النادرة ذات النكهة الحلوة الحامضية. الثمرة تنمو داخل غلاف ورقي مثل الفيزاليا وتصل الى طول 10 سم تقريبا. الطعم يجمع بين نكهة الطماطم ومعجون الفاكهة مع لمسة حموضة خفيفة مما يجعله مثاليا للصلصات والمطبخ المكسيكي والاكل الطازج. النبات قوي النمو وينتج بكثرة.

من الزراعة الى الحصاد حوالي 60 يوم

بعد ما تزرع الشتلة وتستقر في التربة وتبدأ بالنمو الفعلي

تحتاج تقريبا شهرين عشان تعطيك ثمار جاهزة للقطف

طريقة معرفة ان التوماتيلو شوبون دي مالينالكو جاهز للقطف سهلة وواضحة، واتبع هالنقاط

١ الغلاف الورقي يصير كبير ومنتفخ

الغلاف اللي يشبه ورق الفيزاليا يتمدد ويكبر

وتشوفه صار مشدود على الثمرة من برى

٢ الثمرة تملا الغلاف بالكامل

اذا لمست الكيس الورقي تحس الثمرة داخله صارت كاملة الحجم

وما عاد فيه فراغ كبير داخل الغلاف

٣ يبدأ الغلاف يتغير لونه شوي

يطق لون اصفر باهت او بني خفيف

وهذا طبيعي جدا ويعني قرب النضج

٤ الغلاف ينفتح من نفسه

بمجرد ما تشوف الغلاف بدأ ينشق من اطرافه

او الثمرة طالعة شوي برا

هنا ١٠٠٪ جاهزة للقطف

٥ الثمرة نفسها تصير لونها اصفر قوي

واذا ضغطت عليها خفيف تحسها متماسكة مو لينة ولا قاسية زيادة

٦ اهم نقطة

اذا تركتها زيادة تنقلب النكهة من حلوة الى حامضة زيادة

فالافضل تقطفها وقت امتلاء الغلاف وانفتاحه الخفيف

• المغلف : 65-75 بذرة تقريباً

طريقة الزراعة

يفضل تربة خصبة جيدة الصرف. تزرع البذور داخل البيت من 6 الى 8 اسابيع قبل نقلها الى الخارج. تغطى البذور بطبقة خفيفة جدا من التربة ولا يترك التراب يجف تماما. بعد ان تقوى الشتلة تنقل في ارض الحديقة او الاصص وتحتاج مسافات جيدة بين النباتات.

الري

يحتاج لري منتظم دون افراط. الجفاف الشديد يقلل حجم الثمار والري الزائد قد يسبب تعفن الجذور. يفضل ري الجذور مباشرة والمحافظة على رطوبة خفيفة ثابتة.

التسميد

يعطى نيتروجين معتدل في البداية ثم يركز على البوتاسيوم والفوسفور لتحسين الانتاج وجودة الثمار. السماد العضوي المتحلل يرفع قوة النبات ويزيد كمية الثمار.

العناية

يحتاج لشمس كاملة ليظهر اللون الاصفر القوي. يحتاج لدعامات خفيفة بسبب نموه السريع. تزال الافرع الضعيفة لتحسين التهوية. يفضل زراعة اكثر من نبتة لزيادة التلقيح والحصول على انتاج اعلى.

المشاكل المحتملة

ذبول الشتلات بسبب الجفاف. تعفن الجذور بسبب الري الزائد. ضعف المحصول اذا زرعت نبتة واحدة فقط. اصابة النبات بالمن او الذبابة البيضاء ويمكن علاجها بصابون بوتاسيوم.

الاستخدام

ممتاز للصلصات المكسيكية وللسالسا والطهي وللطبق الطازج. يعطي نكهة مميزة تجمع بين الحلاوة والحموضة ويعد من الاصناف المرغوبة في المطابخ العالمية.